У СТОВ АФ «Ольгопіль» стартувала жнивна кампанія сезону – 2025. Цього року збір урожаю розпочали з озимого гороху – культури, яку господарство вперше заклало в експериментальному форматі на площі 13 гектарів. Цей агропроєкт мав на меті перевірити ефективність вирощування озимого гороху в умовах посушливої південної Вінниччини. І озимий горох, посіяний восени, показав себе з найкращого боку: рівномірні сходи, активний розвиток на ранніх етапах вегетації, добра стійкість до погодних стресів. Саме ранній старт у розвитку та накопичена з осені волога дозволили культурі уникнути критичних періодів весняної посухи.
Після гороху розпочали збирання озимого ячменю. Ця культура традиційно одна з перших, що йде в жнива, і її збір дозволяє водночас провести обкатку техніки перед піком сезону. На цьому етапі особливо важливим чинником є погодні умови.
«Погода наразі сприяє – маємо сухі, стабільні дні без дощів, що дозволяє проводити збирання без затримок. Озимий ячмінь – культура, яка швидко перезріває, тому оперативність тут дуже важлива. Комбайни працюють у повному складі, техніка пройшла ретельну підготовку, тому зараз наше завдання – максимально ефективно використати погодне вікно», – розповідає головний агроном господарства Олександр Палайчук.
Традиційно, першу машину з новим урожаєм на току зустріли хлібом-сіллю – це символічний момент, який в Агрофірмі «Ольгопіль» щороку підкреслює повагу до праці хліборобів і цінність результатів роботи. Доставив перший урожай водій Володимир Гординський, а зустрічав колектив насіннєвого комплексу АФ «Ольгопіль». Адже на току зерно проходить вхідний контроль у власній лабораторії, сушиться, очищується та зберігається. Частину озимого ячменю, а згодом і пшениці, буде підготовлено як насіннєвий матеріал. Для цього в агрофірмі працює сучасний насіннєвий завод, що здійснює глибоку очистку, калібрування і протруювання зерна за європейськими стандартами.
Попереду – основна хвиля жнив, під яку в господарстві закладено найбільший обсяг площ: озима пшениця та озимий ячмінь. Однак говорити про терміни завершення збору урожаю ніхто не береться, бо жнива – це завжди випробування на витривалість, організацію й технологічну дисципліну. В умовах кліматичних змін і воєнного часу ці виклики лише посилюються.
